Hatósági hír 2025. 03. 20 18:47
Veszprémi Rendőrkapitányság bűnmegelőzési hírlevél
Érdekes megfigyelés, hogy ha a pincében nem tartanak bort, akkor egy-két év alatt a pincepenész maradéktalanul eltűnik...
A jó klímájú borospincék falán és mennyezetén gyakran megtelepszik a pincepenész (Cladosporium cellare) nevű gombafaj, amelynek a puha párnái kezdetben szürkésfehérek, később azonban megsötétülnek.
A nemes penész hozzásegít a betárolt bor illat- és zamatanyagainak kialakulásához és emeli a pince használati értékét. Érdekes megfigyelés, hogy ha a pincében nem tartanak bort, akkor egy-két év alatt a pincepenész maradéktalanul eltűnik, ha viszont egy jó borospincét ismét megtöltenek borral, akkor a nemes penész újból megjelenik és elterjed. Megtelepszik a fahordókon is, amelyeket emiatt gyakran tisztogatni, törölgetni szükséges, de látványosan bevonja a pincei eszközöket, az ott tárolt palackokat is. A nemes penész az egyenletes hőmérsékletű és páratartalmú pincéket kedveli. Ha nagyon nyirkos a pince, akkor keveredhet más penészfajokkal (Mucor, Penicillium stb.), ilyen esetben a pincét gyakrabban kell szellőztetni, de a kénezéssel csínján kell bánni, mert ez a nemes penészt is elpusztítja.
Hatósági hír 2025. 03. 20 18:47
Veszprémi Rendőrkapitányság bűnmegelőzési hírlevél
Populáris hír 2025. 03. 20 14:19
Bakonynánai Oktatási, Kulturális és Sportalapítvány
Kulturális hír 2025. 03. 16 18:08
Gratulálunk Magyar József Ferencné „Ilusnak”-nak
Populáris hír 2025. 03. 05 09:03
Év Embere 2024 verseny Veszprém Vármegyében
Csesznek Turisztika 2025. 03. 04 10:28
Hatósági hír 2025. 02. 25 13:47
Veszprémi Rendőrkapitányság bűnmegelőzési hírlevél
Populáris hír 2025. 02. 20 13:58
Az MH Böszörményi Géza Csapatgyakorlótér Parancsnokság kezelésében lévő hajmáskéri és bakonykúti honvédségi területeken.
Sóly Populáris hír 2025. 01. 23 14:14
Község értékeinek megőrzése és tovább örökítése...
Bakonybél Gasztronómia 2025. 02. 09 15:33
A RÉSZVÉTELI SZÁNDÉKUKAT, 2025. 01. 31-IG SZÍVESKEDJENEK JELEZNI
Populáris hír 2025. 02. 18 17:26
Jásd Község Önkormányzata elkötelezett...
Közszolgálati hír 2025. 01. 08 17:03
10 hónapos járőrképzés
Populáris hír 2025. 01. 07 10:15